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哪些豆类有利于减肥?想减肥就食用这六种豆类

时间:2017-08-14 07:25  来源:  浏览:

 豆类含有丰富的营养物质,选择用豆类来减肥就不怕缺乏营养,所以豆类是很不错的选择。那么,哪些豆类有利于减肥呢?下面小编为大家介绍六种减肥的豆类吧。

红豆

红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E钙钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆一起煮水喝,能减肥消肿,建议每日餐后饮用,2星期便见效果。

绿豆

绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用绿豆煲海带糖水,有清热去火利尿的作用。而且,海带中含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。

黑豆

黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。黑豆茶用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。

白芸豆

白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,能够抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,削减葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖,削减胰岛素分泌,降低赘肉合成等作用。

黄豆

黄豆是人们日常生活中接触最多,也是营养价值最为丰富的豆类食材,素有“豆中之王”之称。由于黄豆中富含的大豆皂苷能降低人体胆固醇和中性赘肉,膳食纤维也能有效增加饱腹感,促进新陈代谢。因此,黄豆可以说是集营养与健康于一体的热控减肥圣品。

豌豆

豌豆虽然是蔬菜,但蛋白质含量很合格,和相同重量的豆腐差不多。而且,B族维生素含量高是豌豆的优势,钾和胡萝卜素含量也较高,并不是只有黄色的食物才有胡萝卜素,绿色的或许也有。对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说,可以为豌豆投一票。很多人都喜欢把豌豆和玉米丁、火腿丁、虾仁一起炒,不仅色泽漂亮而且食材种类多,营养更丰富。还可以炒米饭、炒肉末等,都是极美味又开胃的吃法。

 
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